Indicazioni
- 600 gr di mele golden o renette
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di nocciole
- 1 limone
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt
- 70 gr di margarina,
- 200 gr di farina,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 1 pizzico di sale
Sbucciare e affettare le mele, poi irrorarle con succo di limone. Inserire nel boccale la scorza di limone e le nocciole: 10 sec. vel. turbo. Unire le uova, lo yougurt, la margarina, la farina, il sale e il lievito: 30 sec. vel. 7. Versare metà impasto in una tortiera imburrata (diametro 26 cm), fare uno strato di mele, ricoprire con il restante impasto e terminare con un altro strato di mele. Cuocere in forno caldo per circa 40 min. a 180°.
