Salsa di salmone

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Ricetta per cucinare un’appetitosa Salsa di Salmone con il Bimby

Ingredienti

• 400g. di acqua,
• 1 cucchiaino di dado Bimby
• 250g. di salmone fresco senza pelle
• 30g. di burro
• 60g. di formaggio Philadelphia
• 2 cipollotti

Preparazione della Salsa

• Mettere l’acqua nel boccale con il cestello con dentro il salmone.
• Cuocere a durante 10-12 min. a temp. varoma vel. 1. Togliere il salmone e buttare l’acqua.
• Senza lavare il boccale, rimettere il salmone cotto e tutti gli altri ingredienti e mescolare a vel. 5 durante 30 seg. con l’aiuto della spatola se é necessario.
• Versare in un contenitore e mettere in frigo almeno 3 hr. prima di servire.
• Spalmato su cracker, pane tostato o pucciarci le verdure crude é ottimo.