Indicazioni
Per 6 persone:
- 500 gr di mele gialle,
- 30 gr di burro,
- 2 cucchiai di succo di limone,
- 1 chiodo di garofano,
- 1 cucchiaio di zucchero,
- 2 pizzichi di cannella.
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e inserirle nel boccale con il burro, il succo di limone ed il chiodo di garofano: 10′ a 100°C vel 1. Togogliere il chiodo di garofano e unire la cannella e zucchero: 30″ vel turbo. Questa salsa è ottima servita calda con arrosti di maiale, anatra, oca o pollo.
