Marmellata fichi e cacao

Condividi sui social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questa url

Marmellata fichi e cacao

    Indicazioni

    Condividi

    Fichi Bimby

    Ricetta Bimby per fare la marmellata con fichi e cacao.

    Procedimento & ingredienti:

    • poco meno di 1 Kg di fichi nel boccale, tagliati a metà.
    • Aggiungo 350 gr di zucchero e una bustina di vanillina.
    • Do’ una bella tritata al tutto, a vel 4 per circa 15 secondi, senza ridurre in poltiglia i fichi.
    • Poi aziono la cottura, coprendo col misurino inclinato e il cestello ribaltato sul coperchio del boccale.
    • Imposto per 40 minuti o 45, a seconda dell’acquosita’ o durezza dei frutti.
    • Metto a cuocere tra 100 gradi e varoma per circa 25 minuti, poi sposto a varoma per il tempo che resta. Vel 1 1/2.
    • Controllo la cottura perche’ questa volta, con i fichi abbastanza asciutti, sono stati sufficienti 30-35 minuti (erano fichi di campagna).
    • A cinque minuti dalla fine aggiungo 2-3 cucchiaini di cacao amaro e a fine cottura 3 cucchiai di rum, faccio girare per mescolare a vel 2 e invaso calda calda.

    Fonte: Club Amici del Bimby

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

    cremino al caffè bimby
    precedente
    Cremino di caffè
    Bimby crepes fichi
    successivo
    Crepes con i fichi
    cremino al caffè bimby
    precedente
    Cremino di caffè
    Bimby crepes fichi
    successivo
    Crepes con i fichi

    Aggiungi il tuo Commento

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

    Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here