La crema moka

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Pubblichiamo la ricetta per la Crema Moka Bimby

Questa crema è buonissima, sia da mangiare così sia per farcire la crostata;una torta, il gusto è molto delicato

Ingredienti Per 4 persone.

• 500 gr latte
• 2 uova
• 40 gr farina
• 150 gr zucchero
• 1⁄2 mis di caffè solubile
• 30 gr cioccolato fondente
• (1 bustina di vanillina facoltativa)
•  Per guarnire: panna montata o amaretti.

Procedimento:

Inserire nel boccale latte, uova, farina e zucchero: 7 min 80° vel 3. Allo scadere del tempo programmare 20 sec vel 3 e con le lame in movimento versare caffè, cioccolato e, se si vuole, la vanillina. Versare in una ciotola, fa intiepidire e tenere in frigorifero. Servire con ciuffetti di panna montata o con amaretti sbriciolati.

Altra ricetta per la crema moca senza bimby

• CookAround
• Crema moka al cioccolato con granita

Se provate a farle fateci sapere come vengono!