Indicazioni
Ricetta Bimby per la crostata di mele con il bimby
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 300gr. di farina,
- 130gr. di burro morbido,
- un uovo intero e un tuorlo,
- 100gr. di zucchero,
- mezza bustina di lievito,
- sale.
Per il ripieno:
- 2 mele golden affettate sottilmente,
- un uova,
- 50gr. di burro morbido,
- 100gr. di latte,
- 50gr. di farina,
- 100gr. di zucchero,
- mezza bustina di zucchero vanigliato,
- 30gr. di pinoli,
- 70gr. di mandorle tritate,
- sale.
Procedimento:
- Preparate l’impasto: Inserite tutti gli ingredienti nel boccale: 25sec Vel.6,
- stendete l’impasto in una teglia imburrata di 28cm di diametro e disponetevi sopra le fettine di mele.
- Inserite nel boccale uovo, burro, latte, sale, farina, zucchero e zucchero vanigliato 1min. 40°Vel.5.
- Coprite le mele con la crema della farcitura e cospargete con pinoli e mandorle.
- Infornate a 180° per 40min.