Coppa primavera

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Coppa primavera

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Ingredienti:

  • 100 gr burro,
  • 1 litro latte,
  • 100 gr zucchero,
  • 70 gr maizena,
  • 100 gr savoiardi,
  • 2 tuorli,
  • vanillina,
  • 1/2 mis. alchermes,
  • 2 cucchiai cacao amaro,
  • maraschino q.b.
  • panna montata

Procedimento:

  • Introdurre nel boccale: latte, zucchero, burro e maizena: 10 min. 90° vel.4. Dividere il composto in tre parti. Metterne una nel boccale, aggiungere i tuorli: 20′ vel. 6. Bagnare una coppa di vetro e versarvi la crema. Porre nel boccale un’altra parte di crema e unirvi il cacao: 10′ vel.6. Bagnare i savoiardi nel maraschino e acqua e disporli sulla prima crema, versarvi sopra la seconda al cioccolato. Lavare il boccale, porvi dentro la terza crema, unire l’Alchermes: 10′ vel.6. Disporre nella coppa altri savoiardi imbevuti nel maraschino e versare su tutto la crema rosa.
  • Decorare con panna montata

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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