Indicazioni
- 150 g di farina
- 50 g di fecola
- 2 pesche
- 125 g di yogurt naturale
- 2 uova
- 130 g di zucchero
- 80 g di burro morbido
- scorza di 1\2 limone
- una bustina di lievito
- sale
- Mettete nel boccale zucchero e scorza di limone: 20 sec vel turbo.
- Unite le uova: 30 sec vel 4, il burro morbido: 20 sec vel 5, lo yogurt: 20 sec vel 5, poi la farina, la fecola, il lievito e un pizzico di sale: 30 sec vel 5.
- Dovete ottenere un composto cremoso.
- Versate in uno stampo a ciambella di 22 cm imburrato e infarinato e livellate la superficie.
- lavate e tagliate a spicchi le pesche senza sbucciarle.
- Disponetele sul dolce premendo leggermente per farle affondare, in modo che si veda appena il dorso dello spicchio.
- Cuocete in forno caldo a 180° per 40\45 minuti.
- Lasciate raffreddare e sformatela su un piatto
