Ciambella yogurt e pesche

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Ciambella yogurt e pesche

    Indicazioni

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    • 150 g di farina
    • 50 g di fecola
    • 2 pesche
    • 125 g di yogurt naturale
    • 2 uova
    • 130 g di zucchero
    • 80 g di burro morbido
    • scorza di 1\2 limone
    • una bustina di lievito
    • sale
    • Mettete nel boccale zucchero e scorza di limone: 20 sec vel turbo.
    • Unite le uova: 30 sec vel 4, il burro morbido: 20 sec vel 5, lo yogurt: 20 sec vel 5, poi la farina, la fecola, il lievito e un pizzico di sale: 30 sec vel 5.
    • Dovete ottenere un composto cremoso.
    • Versate in uno stampo a ciambella di 22 cm imburrato e infarinato e livellate la superficie.
    • lavate e tagliate a spicchi le pesche senza sbucciarle.
    • Disponetele sul dolce premendo leggermente per farle affondare, in modo che si veda appena il dorso dello spicchio.
    • Cuocete in forno caldo a 180° per 40\45 minuti.
    • Lasciate raffreddare e sformatela su un piatto

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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