Messicani con il bimby
Per 10 persone
Ingredienti:
- 800 g di fettine di vitello tagliate sottilissime (6 cm x 4 cm),
- 200 g di salsiccia fresca spellata,
- 100 g di mortadella,
- scorza di un limone grattugiato,
- un tuorlo,
- noce moscata,
- 80 g d’olio,
- 2 spicchi d’aglio,
- qualche fogliolina di salvia,
- 400 g d’acqua,
- un cucchiaio di dado bimby,
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Ciambella yogurt e pesche con il bimby
- 150 g di farina
- 50 g di fecola
- 2 pesche
- 125 g di yogurt naturale
- 2 uova
- 130 g di zucchero
- 80 g di burro morbido
- scorza di 1\2 limone
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Liquore al basilico con il bimby
- 100 foglie di basilico
- 1 litro di alcol a 70°
- 500 g. di acqua
- parte gialla di un limone non trattato
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Rotolo in salsa al limone con il bimby
- 250 gr. (350) polpa di manzo
- 80 gr. di riso per minestre
- 1 uovo, 100 ml. di brodo
- 30 gr. di burro
- qualche fogliolina di menta
- 1 limone Read more…
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