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Zuppa Bimby

Zuppa del Contadino

on 31 gennaio 2012 in Minestre

Ingredienti per 4 persone: 250 gr.  di patate, 75 gr. di sedano, 75 gr. di piselli, 75 gr. di fagioli, 75 gr. di zucchine, 30 gr. di cipolla, 50 gr. di pomodori pelati, 250 gr. di brodo, sale q.b.., prezzemolo e basilico tritati, 20 gr. di parmigiano grattugiato. Preparazione: Nel boccale cipolla e olio: 3 [...]

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salsa-catalana-bimby

Salsa Catalana

on 30 settembre 2010 in Salse & salsine

Ingredienti (per 8 persone) 100 gr. di carote 50 gr. di cipolle 20 gr. di burro 20 gr. di farina 500 gr. di brodo di carne 100 gr. di vino bianco secco 1 pizzico di timo

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Paella con il bimby

on 1 settembre 2010 in Primi piatti bimby

350 g riso Carnaroli, 800 g misto mare (arselle col guscio, vongole col guscio, scampi, cozze col guscio, calamari, gamberi, gamberetti), 100 g piselli, 1 peperone rosso, 1 pomodoro, 700 g brodo di dado, 1 spicchio d’aglio,

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Rotolo in salsa al limone con il bimby

on 1 giugno 2010 in Secondi

250 gr. (350) polpa di manzo 80 gr. di riso per minestre 1 uovo, 100 ml. di brodo 30 gr. di burro qualche fogliolina di menta 1 limone

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Zuppa Imperiale

on 6 agosto 2008 in Primi piatti bimby

Dose per 6 persone: 6 uova, 140 gr. di farina, 40 gr. di burro morbido, 120 gr. di parmigiano, 10 gr. di sale, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, noce moscata e pepe a piacere.

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