Risotto ai funghi
Ricetta Bimby per il risotto ai Funghi dose per 6 persone 500gr. riso 50gr. funghi secchi 1/2 cipolla 80gr. burro 1 mis. vino bianco 1 lt. acqua 1 cucchiaio di dado...
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Funghi
Funghi trifolati
Riceviamo e pubblichiamo la ricetta dell’amica Marika per il bimby (immagino il TM 31) dei Funghi trifolati per 4/5 persone: 500gr. di funghi champignon 40gr. di olio 1 spicchio di...
4 Marzo 2011
Salsa certosina
Ecco la prima ricetta della salsa certosina (per insalata di mare o altro) inviataci dal nostro Chef Vittorio compilando il modulo che ho predisposto per le vostre ricette 100 gr...
18 Novembre 2010
Rollè gratinato
Per 10 persone Ingredienti: 300 g di farina, 3 uova, un cucchiaio d’olio, 2 cucchiai di brandy, una dose di besciamella, 4 tuorli, 400 g di prosciutto cotto, 900 g...
1 Settembre 2010
Pasta con funghi, piselli e salsiccia
200 gr. di funghi champignon a fettine, 200 gr. di piselli (anche surgelati), 1 salsiccia spellata, 30 gr.di olio, ½ cipolla, ½ spicchio di aglio, prezzemolo, 400 gr. di pennette...
29 Novembre 2009
Zuppa ceci funghi e farro
400 g di ceci lessati 4oo g di funghi misti di bosco freschi o surgelati una tazza di farro tenuto a bagno per qualche ora 500 g d’acqua aglio prezzemolo...
26 Giugno 2009
Spaetzle zucca e funghi
Ingredienti x 4: 250 gr di polpa di zucca cotta a vapore o microonde; 300 gr di farina bianca, un cucchiaino di origano, 2 uova piccole, parmigiano, 60 gr di...
10 Luglio 2008
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