Carne alla pizzaiola
Ingredienti x Per 6 persone 500gr. di fettine di carne tenera 40gr. di olio, 400gr. di polpa di pomodoro origano 1 spicchio d’aglio sale q.b. Preparazione Disponi nel Varoma e...
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Carne
Salsa catalana
Ingredienti (per 8 persone) 100 gr. di carote 50 gr. di cipolle 20 gr. di burro 20 gr. di farina 500 gr. di brodo di carne 100 gr. di vino...
Ragù di carne
per 500g di pasta 300g carne magra macinata di vitellone o Cinghiale trito di sedano carota e cipolla a coprire le lame 1 spicchio d’aglio due cucchiai d’olio 3 cucchiai...