Pesto trapanese

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Pesto trapanese

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    Ricetta Bimby per il pesto alla trapanese con il bimby

    • 80 gr. di basilico
    • 80 gr. di mandorle
    • 3 spicchi di aglio
    • 4 pomodori maturi spellati e senza semi
    • 30 gr. di pecorino romano o siciliano
    • 150 gr. di olio sale
    • se necessario peperoncino a piacere

    Mettere le mandorle nel boccale e tritare per qualche secondo a vel.9. Aprire il boccale e smuovere la polvere di mandorle con la spatola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti vel.6 per 20 sec. facendo cadere a filo l’olio.( Il boccale è chiuso con il misurino, l’olio va versato lentamente sul coperchio vicino al misurino.) Poi portare a vel. 9 per un minuto.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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