Nocino

Condividi sui social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questa url

Nocino

    Indicazioni

    Condividi
    • 20 noci verdi
    • 1 litro di alcol puro 95 gradi
    • 5 chiodi di garofano
    • 1 stecca di cannella
    • scorza di limone non trattato
    • x lo sciroppo da usare dopo 40 giorni
      500 g. di zucchero
      200 g. di acqua

    In un vaso capiente di vetro da chiudere ermeticamente mettere le noci strofinate e tagliate a metà. Aggiungere alcool, i chiodi di garofano, la stecca di cannella e la scorza di limone (solo la parte gialla)

    Lasciare in infusione per 40 giorni mantenendo il recipiente esposto alla luce del sole, agitando alcuni minuti ogni giorno per i suddetti 40 giorni.

    Preparare lo sciroppo: nel boccale acqua e zucchero 15 minuti 100° vel. 2

    Lasciare raffreddare lo sciroppo e unirlo al vaso con le noci e l’alcool. Mescolare bene filtrare con l’apposito filtro di carta venduta in farmacia e imbottigliare.

    Conservare le bottiglie in luogo fresco e buio.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

    Featured Image
    precedente
    Quiche di scarola
    Featured Image
    successivo
    Liquore al basilico
    Featured Image
    precedente
    Quiche di scarola
    Featured Image
    successivo
    Liquore al basilico

    Aggiungi il tuo Commento

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.