Latte di soia

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Latte di soia

    Indicazioni

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    • per un litro e 1\2 circa di latte: 200 g di fagioli di soia gialla.

    Preparazione: Mettete a bagno per una notte i fagioli di soia in un lt e 1\2 d’acqua. Scolarli, lavarli e inserirli nel boccale con 200 g d’acqua: 3 min vel 5 e 2 min vel 9. Aggiungere 800 g d’acqua: 15 min 100° vel 4. Mettere un colapasta sopra una terrina, coprirlo con un telo di lino o di cotone e versare il composto caldo. Formare con il telo una specie di sacchetto e lasciare uscire tutto il liquido possibile. Si ottiene in questo modo il latte di soia che potrà essere diluito e aromatizzato a piacere.

    fonte: cookaround.com

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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    4 Commenti Nascondi Commenti

    ciao, ho provato con il bimby a fare il latte di soia, mentre cuoceva continuava a strabordare. COme mai?

    ciao, ho provato con il bimby a fare il latte di soia, mentre cuoceva continuava a strabordare. COme mai?

    ciao, sinceramente non l’ho provata.

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    Se non ti aiuta nessuno posso provare ad informarmi.

    Ciao e grazie

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