Colomba di pasqua

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Colomba di pasqua

    Indicazioni

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    Lo chef è la nostra fan... Loredana!!

    Ingredienti:

    • 300 g di farina,
    • 6 uova,
    • 250 g di zucchero,
    • 80 g d’olio,
    • una bustina di lievito per dolci,
    • 100 g di cioccolato fondente,
    • scorza di un limone.

    Per guarnire:

    • 50 g di mandorle intere e spellate,
    • 50 g di mandorle tritate,
    • 100 g di cioccolato fondente,

    30 g di burro.

    Preparazione:

    • inserire nel boccale 100 g di cioccolato : 20 sec vel 6 e togliere.
    • Introdurre zucchero, scorza di limone, uova, olio e portare lentamente da vel 1 a 9 per 50 sec.
    • Aggiungere dal foro del coperchio con lame in mov vel 7, farina e lievito: 50 sec vel 7.
    • Imburrare e infarinare uno stampo per colomba, versare l’impasto e distribuire sulla superficie il cioccolato tritato.
    • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti e a 200° per altri 15 minuti.
    • Per guarnire: introdurre il burro e il cioccolato e fonderli: 5 min 50° vel 4. A cottura ultimata disporre la colomba su un vassoio, ricoprirla col cioccolato fuso, distribuendolo uniformemente. Guarnire con mandorle tritate e mandorle intere.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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