Ingredienti: Per le tagliatelle: 450 g di farina di castagne 300 g di farina bianca 350 g d’acqua (3 mis e 1\2) farina di mais q.b. Per il sugo: 500...
dosi per 4 persone 1 polpo grande 1 spicchio d’aglio 1kg passata olio 500gr tagliatelle sale q.b. Preparazione Dopo aver pulito bene il polpo sistemarlo nel cestello e farlo cuocere...