Crema di whisky
5 tuorli, 400 gr. di latte, 200 gr. di zucchero, 50 gr. di whisky, mezzo mis. di caffè liofilizzato, 50 gr. di alcool puro, 1 bustina di vanillina.
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Crema
Crema di radicchio
Ingredienti 200 gr. radicchio, 2 patate medie (circa 150 gr.), 100 gr. latte parz.scremato, 250 gr. acqua, 1 cucchiaio dado bimby (o granulare vegetale), 20 gr. burro, parmigiano grattuggiato, pepe,...
6 Agosto 2008
Crema di lattuga
200 g. lattuga pulita 80 gr. emmental 50 g. parmigiano 1 pezzetto cipolla 300 g. acqua 450 g. latte 80 g. farina dado q.b. 2 cucchiai olio Tritare il parmigiano...
2 Luglio 2008
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