Ingredienti: Impasto come da ricetta base per pizza. Per il ripieno: 1 cuore di insalta riccia lavata e tagliata a pezzetti; filetti di acciuga; 200 gr. di provolone piccante; olive...
Per la PASTA: 300g farina 00 300g di farina di Manitoba 60g di burro morbido 360g di latte 1 cubetto e 1/2 di lievito 2 cucchiaini di zucchero una presa...