Crepes di natale
Ingredienti: una dose di crepes, 350gr. di prosciutto cotto, 200gr. di fontina, una dose di besciamella, 4 cucchiai di passata di pomodoro, una noce di burro, parmigiano grattugiato.
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Besciamella
Rollè gratinato
Per 10 persone Ingredienti: 300 g di farina, 3 uova, un cucchiaio d’olio, 2 cucchiai di brandy, una dose di besciamella, 4 tuorli, 400 g di prosciutto cotto, 900 g...
1 Settembre 2010
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