Zucca
Finalmente è arrivato l’autunno e con esso il tempo di cucinare la Zucca con il Bimby
Ecco una piccola introduzione sulla Zucca tratte dal sito benessere.com:
Con la zucca si può veramente cucinare un pasto intero, dall’antipasto, al primo piatto, al contorno (è molto indicata ad esempio per accompagnare la carne di maiale), fino al dolce, dove viene utilizzata per la “tipica” torta americana molto nota con il nome di “pumpkin pie”. Il modo più “classico”per gustarla è di tagliarla a fette abbastanza spesse e sbollentarla nel forno al naturale, per poi condirla con una noce di burro e un po’ di sale.
Ecco una lista di ricettine per il nostro beneamato bimby tratte dal nostro blog:
- Risotto Zucca e spinaci con il bimby
- Riso alla Zucca con il bimby
- Maccheroncini con zucca gialla, pomodoro e piselli
- Coniglio Zucca e Castagne con il bimby
- Penne Zucca e olive con il bimby
- Tortelli di zucca alla parmigiana con il bimby
- Polpettine di zucca con il bimby
- Vellutata di Zucca e Curry con il bimby
- Spaetzle alla zucca con il bimby
- Marmellata di Zucca con il bimby
- Torta di zucca o pumpkin pie
- Vellutata Radicchio di Treviso e Zucca
E per finire una chicca… la famosa zucca di halloween americana: