Torta salata salsiccia patate e broccoli

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Torta salata salsiccia patate e broccoli

  • 40min
  • 8 Portate

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Torta salata salsiccia patate e broccoli Bimby

La ricetta Torta salata salsiccia patate e broccoli da preparare con il Bimby serve per 8fetta/fette persone.

Puoi prepararla in 40min di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con:

  • Bimby TM 6

Come preparare la Ricetta Torta salata salsiccia patate e broccoli

1. Tagliare le patate a rondelle e disporle nel contenitore del Varoma. Inserire i broccoli nel cestello.
2. Mettere nel boccale l’acqua, inserire il cestello con i broccoli e posizionare il Varoma con le patate. Cuocere: 15 min./Varoma/vel. 1.
3. Togliere con attenzione il Varoma e il cestello e mettere da parte. Svuotare il boccale. Stendere il rotolo di pasta sfoglia all’interno di una tortiera e mettere da parte.
4. Mettere nel boccale l’olio evo e lo spicchio d’aglio, insaporire: 3 min./120°C/vel..
5. Aggiungere la salsiccia e cuocere: 10 min./100°C//vel. Aggiungere poi i broccoli, sale e pepe, e proseguire la cottura per altri 5 min./100°C//vel.. Al termine, eliminare lo spicchio di aglio.
6. Disporre sul fondo della tortiera uno strato di patate, salare e pepare e cospargere con il pecorino grattuggiato. Aggiungere i broccoli e la salsiccia, e terminare con uno strato di patate, sale e pepe e pecorino grattuggiato.
7. Condire in superficie con un filo di olio evo e cuocere in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti.

Ingredienti per Torta salata salsiccia patate e broccoli Bimby

8 fetta/fette Torta salata salsiccia patate e broccoli

  • 1 foglio di pasta sfoglia pronta
  • 3 patate, di medie dimensioni
  • 300 grammi di cimette di broccolo, (anche surgelate)
  • 200 grammi di salsiccia fresca, spellata e a tocchetti
  • 30 grammi di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • q.b sale
  • q.b. pepe
  • q.b. pecorino grattugiato
  • 500 grammi di acqua

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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