Struffoli di Natale (napoletani)

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Struffoli di Natale (napoletani)

  • 15min
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Struffoli di Natale (napoletani) per Bimby

La ricetta Struffoli di Natale (napoletani) da preparare con il Bimby va bene per 4 persone.

Puoi prepararla in soli 15min di  tempo. Questa ricetta è compatibile con Bimby TM 31.

Come preparare la Ricetta Struffoli di Natale (napoletani)

Per gli struffoli

Versare nel tutti gli ingredienti, impastare 40 sec vel 5

Togliere l’impasto dal , staccare i pezzetti di pasta e lavorarli con le mani formando dei bastoncini sottili (quanto un mignolo), tagliare dei pezzettini di 1/2 cm l’uni

Friggere in abbondante olio bollente, non appena dorati scolarli e disporli su carta assorbente

Per la glassatura

Inserire nel miele, acqua e zucchero 7min vel 2 100°

Dal foro del coperchio inserire gli struffoli 40 sec vel facendo assorbire tutta la glassa

Mettere in un piatto da portata e decorare a piacere

Ingredienti per Struffoli di Natale (napoletani) Bimby

4 persona/persone Struffoli di Natale (napoletani)

  • 250 g di farina
  • 2 uova
  • 20 g di burro
  • 45 g di zucchero
  • 25 g di liquore, (io ho usato l’anice)
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale

Per la glassatura

  • 150 g miele millefiori
  • 12 g acqua
  • 25 g zucchero
  • 100 g confettini

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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