Spicchi di carciofi alla romana

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Spicchi di carciofi alla romana

  • 45min
  • 4 Portate
  • Facile

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Spicchi di carciofi alla romana Bimby

La ricetta Spicchi di carciofi alla romana da preparare con il Bimby serve per 4 persone.

Puoi prepararla in 45min di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con Bimby TM 31.

Come preparare la Ricetta Spicchi di carciofi alla romana

Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi non troppo sottili (una metà in 3-4 spicchi a seconda della grandezza) mettendoli in una ciotola con acqua e succo di limone;

Mettere nel l’aglio, l’olio, i carciofi scolati, il vino, l’acqua, il prezzemolo, la mentuccia, sale e pepe e cuocere 100° 20 min;

Controllare la cottura e se necessario prolungare di altri 4- 5 min, se la preparazione fosse troppo liquida cuocere senza misurino negli ultimi 4-5 minuti.

Ingredienti per Spicchi di carciofi alla romana Bimby

4 persona/persone Spicchi di carciofi alla romana

  • 6 carciofi, possibilmente romaneschi
  • 1 spicchio aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g vino bianco
  • 50 g acqua, 50 gr acqua
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. mentuccia
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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