Mini plum cakes (o ciambella) alle foglie di menta con gocce
di cioccolata

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Mini plum cakes (o ciambella) alle foglie di menta con gocce di cioccolata

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Mini plum cakes (o ciambella) alle foglie di menta con gocce
di cioccolata Bimby

La ricetta Mini plum cakes (o ciambella) alle foglie di menta con gocce
di cioccolata da preparare con il Bimby serve per 5pezzo/pezzi persone.

Puoi prepararla in di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con:

  • Bimby TM 5

Come preparare la Ricetta Mini plum cakes (o ciambella) alle foglie di menta con gocce
di cioccolata

Mettere nel boccale lo zucchero e le foglioline di menta lavate e asciugate e polverizzare 10sec/vel10Aggiungere l’uovo e mescolare 15sec/vel 3Aggiungere farina yogurt olio e sale e mescolare 1min/vel 5Aggiungere 2 cucch.ni di cremor tartaro e 1 cucch.no di bicarbonato di sodio e mescolare 30sec/vel 5A piacere si possono aggiungere 30-40 g di gocce di cioccolata fondente e inglobarle all’impasto: 20sec/vel 3 antiorarioVersare nei pirottini a forma di plum cake riempiendoli fino a 1 cm. dal bordo e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30/40min. Fare la prova con lo stuzzicadentiIn alternativa si può mettere tutto l’impasto in uno stampo da 22 cm. di diametroSi possono sostituire le foglie di menta con scorza di limone o arancia tritate.

Ingredienti per Mini plum cakes (o ciambella) alle foglie di menta con gocce
di cioccolata Bimby

5 pezzo/pezzi Mini plum cakes alle foglie di menta

  • 5 g Foglioline di menta fresca (circa 40 foglie)
  • 60 g zucchero integrale di canna
  • 1 uovo
  • 200 g Farina tipo2
  • 120 g Yogurt bianco naturale
  • 40 g olio di semi di girasole
  • 15 g Cremor tartaro+bicarbonato di sodio
  • 1 Pizzico di sale marino integrale

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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