Grissini di zucca

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Grissini di zucca

  • 25min
  • 40 Portate
  • Facile

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Grissini di zucca Bimby

La ricetta Grissini di zucca da preparare con il Bimby serve per 40 pezzi.

Puoi prepararla in 25min di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con Bimby TM 5.

Come preparare la Ricetta Grissini di zucca

  1. Mettere nel boccale il rosmarino polverizzarlo (10sec/vel10) e mettere da parte;
  2. Nel boccale pulito mettere 600 gr d’acqua, sopra il varoma con all’interno la zucca a dadini (22min/varoma/vel1);
  3. Lavare il boccale e mettere 110 gr d’acqua, il lievito e lo zucchero (30 sec/37gradi/vel2);
  4. Aggiungere le farine, l’olio, la zucca, il sale, i semi di Chia, il rosmarino e le noci tritate (2min/spiga);
  5. Trasferire l’impasto in una ciotola, coprire con pellicola e lasciar lievitare 1ora e mezzo;
  6. Creare dei grissini sottili (se si vuole spennellare con olio e salare ancora) cuocere in forno caldo e statico 180 gradi per 20 minuti circa.

Ingredienti per Grissini di zucca Bimby

40 pezzi Grissini di zucca

  • 600 + 110 grammi acqua
  • 200 grammi zucca, a dadini
  • 50 grammi olio
  • 180 grammi farina tipo 0
  • 210 grammi farina integrale
  • 40 grammi farina manitoba
  • 2 cucchiaini sale
  • 1/2 cubetto lievito
  • 1 cucchiaio semi di chia
  • Mezzo cucchiaino zucchero
  • 2 rametti rosmarino, (a piacere)

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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