Crostata di mirtilli con crema all’amarena

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Crostata di mirtilli con crema all’amarena

  • 20min
  • 8 Portate

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Crostata di mirtilli con crema all’amarena Bimby

La ricetta Crostata di mirtilli con crema all’amarena da preparare con il Bimby serve per 8porzione/porzioni persone.

Puoi prepararla in 20min di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con:

  • Bimby TM 6
  • Bimby TM 5
  • Bimby TM 31

Come preparare la Ricetta Crostata di mirtilli con crema all’amarena

FrollaMettere nel “coperchio chiuso” lo zucchero e polverizzare: 15 sec/vel 10Aggiungere i mirtilli, le uova, la farina, l’olio e il lievito: amalgamare per 40 sec/vel 5Stendere la frolla con l’aiuto di un mattarello tra due fogli di carta forno, trasferirla in uno stampo per crostate e infornare in forno caldo statico 180º per 20-25 minuti. Nel frattempo preparate la crema.CremaMettere nel “coperchio chiuso” del Bimby lo zucchero e la farina : 20 sec/ vel 10Aggiungere lo sciroppo di amarene, il latte e le uova. 7 min /90º/vel 4.Una volta cotta estrarre la frolla dal forno e fare intiepidire.Versare la crema e farla raffreddare a temperatura ambiente, quando la crema si sarà rappresa, decorare a piacere con frutti di bosco.

Ingredienti per Crostata di mirtilli con crema all’amarena Bimby

8 porzione/porzioni Per la frolla ai mirtilli

  • 100 grammi mirtilli neri
  • 2 uova
  • 100 grammi zucchero
  • 320 grammi farina
  • 80 grammi olio di semi di girasole
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci

Per la crema al’amarena

  • 100 grammi sciroppo di amarene, (io ho usato Fabbri)
  • 80-100 grammi zucchero
  • 40 grammi farina
  • 400 grammi latte
  • 2 uova

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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