Indicazioni
Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso Bimby
La ricetta Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato
fuso da preparare con il Bimby serve per 10fetta/fette persone.
Puoi prepararla in 15min di tempo.
Questa ricetta è compatibile con Bimby TM 31.
Come preparare la Ricetta Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso
Per la frolla
- Mettere nel lo zucchero (io uso quello di canna) 10 sec vel 10;
- Abbassare con la spatola lo zucchero;
- Unire la farina, il burro a pezzetti abbastanza morbido, l’uovo e mescolare 30 sec vel 5;
- Dividere la frolla in due pezzi, uno appena più grande dell’altro;
- Prendere il pezzo più grande, stenderlo e metterlo in uno stampo per crostata.
Composizione
- Tagliare le pere, fondere il cioccolato (io per comodità lo faccio nel microonde) e mettere tutto sulla pasta;
- Stendere l’altro pezzo di frolla e ricoprire la torta;
- Infornare, 180° per 35 minuti circa;
- Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
Ingredienti per Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso Bimby
10 fetta/fette
Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso
- 100 g zucchero
- 270 g farina di castagne
- 200 g burro
- 1 uovo
- 4 pere
- 150 g cioccolato fondente
