Cotechino in crosta

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Cotechino in crosta

  • 2h0min
  • 6 Portate

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Cotechino in crosta Bimby

La ricetta Cotechino in crosta da preparare con il Bimby serve per 6porzione/porzioni persone.

Puoi prepararla in 2h0min di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con:

  • Bimby TM 6

Come preparare la Ricetta Cotechino in crosta

Cuocere il cotechino come da istruzioni.
Mettere da parte eliminando il liquido di cottura.
Mettere nel il latte e il lievito di birra 2 min 37 gradi vel 2.
Aggiungere farina, burro morbido, sale 2 min
Lasciare lievitare sino al raddoppio.
Stendere l’impasto su un tagliere, avvolgere il cotechino facendo dei decori con la pasta in eccesso.Chiudere bene i bordi e le estremità.
Spennellare il tutto con l’uovo e infornare 35 min 180 gradi regolando con il proprio forno.
Servire appena sfornato.

Ingredienti per Cotechino in crosta Bimby

6 porzione/porzioni Cotechino in crosta

  • 1 cotechino precotto
  • 300g farina0
  • 150g latte
  • 50g burro morbido
  • Qb sale
  • 8g lievito di birra
  • 1 Uovo sbattuto per spennellare

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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