Indicazioni
Cosce di pollo agli aromi Bimby
La ricetta Cosce di pollo agli aromi da preparare con il Bimby serve per 2 porzioni.
Puoi prepararla in 40min di tempo.
Questa ricetta è compatibile con Bimby TM 31.
Come preparare la Ricetta Cosce di pollo agli aromi
Preparazione
Nel mettere la cipolla,la carota e il sedano tritare per 5 secondi velocità 7;
Sistemare il pollo, aggiungere l’olio, il rosmarino, la salvia, il timo, il sale e il pepe e cuocere per 10 minuti temperatura VAROMA ;
Versare il vino bianco e continuate la cottura per 20 minuti a 100° ;
Per i primi 5 minuti lasciare cuocere senza il misurino trasparente in modo da far evaporare un pò il vino;
Trascorso questo tempo fate cuocere, ancora, per 10 minuti temperatura VAROMA .
Ingredienti per Cosce di pollo agli aromi Bimby
2 porzioni Cosce di pollo agli aromi
- 4 coscette di pollo, (circa 700 gr)
- 30 g olio d’oliva
- 1 cipolla piccola
- 2 gambi sedano
- q.b. salvia
- q.b. rosmarino
- q.b. timo
- q.b. pepe
- q.b. sale
- 50 g carota
- 100 g vino binco
