Bocconcini di salmone al vino e patate

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Bocconcini di salmone al vino e patate

  • 25min
  • 4 Portate
  • Facile

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Bocconcini di salmone al vino e patate Bimby

La ricetta Bocconcini di salmone al vino e patate da preparare con il Bimby serve per 4porzione/porzioni.

Puoi prepararla in 25min di  tempo.

Questa ricetta è compatibile con Bimby TM 5.

Come preparare la Ricetta Bocconcini di salmone al vino e patate

Sbucciare le patate e tagliare a fette, inserirle nel contenitore varoma, appoggiare il vassoio con la carta forno e posizionare i bocconcini di salmone infarinati, e mettere da parte;

Mettere nel l’aglio e tritare a vel.8 per 10 sec;

Aggiungere olio, burro e sale aromatizzato 3 min. Varoma vel.1;

Unire il vino, succo limone, pepe e acqua, posizionare il varoma con le patate e il salmone 20 min /varoma/vel1;

Sistemare il contenuto del varoma in un piatto da portata;

Aggiungere nel 1 cucchiaio di farina 00 e mescolare 20sec/vel 5;

Irrorare i bocconcini con la salsina e servire caldo.

Ingredienti per Bocconcini di salmone al vino e patate Bimby

4 porzione/porzioni Per la salsina

  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaino sale aromatizzato, salvia e limone
  • 150 grammi vino bianco
  • 1 cucchiaio farina tipo 00
  • 250 grammi acqua
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 30 grammi succo di limone
  • 10 grammi burro

Contorno

  • 600 grammi patate, pelate e a fette da circa 1 cm

Salmone

  • 700 grammi salmone fresco, tagliato a bocconcini
  • q.b. farina tipo 00

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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