Anguria con ricotta e pesto di menta

Condividi sui social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questa url

Ingredienti

Num. di Porzioni:
anguria con ricotta e pesto di menta
Spicchi di anguria q.b.
150g Ricotta Freschissima
Sale q.b.
Pepe q.b.
Per il pesto
1 mazzetto Foglie di menta Freschissima
1 Spicchio di aglio
20g Pinoli
20g Parmigiano Grattugiato
60g Olio
Sale q.b.

Memorizza questa ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Anguria con ricotta e pesto di menta

Puoi riutilizzare la crema in eccesso per condire altri alimenti, come pasta fredda, in modo da ottimizzare la preparazione di questo piatto estivo.

  • 12 min.
  • 4 Porzioni
  • Facile

Ingredienti

  • anguria con ricotta e pesto di menta

  • Per il pesto

Indicazioni

Condividi

Marcella ci invia questa gustosa ricetta estiva per un antipasto davvero rinfrescante. La preparazione è semplice ed è riferita a 4 persone. È una ricetta per bimby facile da realizzare, che richiede soltanto 10 minuti di tempo per essere completata.

Se vuoi preparare più porzioni, puoi aiutarti con il nostro comodo calcolatore di quantità di ingredienti. Lo trovi proprio sopra alla lista della spesa e calcolerà da solo tutto il necessario!

(Visited 35 times, 1 visits today)

Passaggi

1
Fatto

Metti nel boccale del bimby le foglie di menta, lo spicchio d'aglio ed i pinoli, 10 secondi a velocità 7.

2
Fatto

Unisci il parmigiano, per 10 secondi a velocità 7.

3
Fatto

Aggiungi l'olio per 15 secondi a velocità 5.

4
Fatto

Ora è il momento di mettere la ricotta, con tempo di 20 secondi a velocità 4.

5
Fatto

Qui è richiesta un po' di manualità: devi tagliare l'anguria a forma di triangoli dello spessore di circa 3 cm. Ricorda di rimuovere i semi e di tagliare ogni triangolo a metà, come un tramezzino. Puoi quindi farcire con crema ed utilizzare degli stuzzicadenti per fermare il tutto.

6
Fatto

A questo punto utilizza foglie di menta per decorare il tutto e tieni in frigo per almeno un'ora e mezza prima di servire ai tuoi commensali.

Recensioni delle ricette

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, utilizza il modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
crema-carote-bimby
precedente
Crema di Carote con Crostini Bimby
Riso venere gamberetti bimby
successivo
Riso Venere allo zenzero con gamberetti Bimby
crema-carote-bimby
precedente
Crema di Carote con Crostini Bimby
Riso venere gamberetti bimby
successivo
Riso Venere allo zenzero con gamberetti Bimby

Aggiungi il tuo Commento