Tag Archivi: zucchine
Zuppa Bimby

Zuppa del Contadino

on 31 gennaio 2012 in Minestre

Ingredienti per 4 persone: 250 gr.  di patate, 75 gr. di sedano, 75 gr. di piselli, 75 gr. di fagioli, 75 gr. di zucchine, 30 gr. di cipolla, 50 gr. di pomodori pelati, 250 gr. di brodo, sale q.b.., prezzemolo e basilico tritati, 20 gr. di parmigiano grattugiato. Preparazione: Nel boccale cipolla e olio: 3 [...]

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Caponata Bimby

CAPONATA LEGGERA? Quella fatta con Bimby

on 10 novembre 2011 in Antipasti

La caponata è un tipico piatto siciliano che, secondo la ricetta originale, prevede le verdure fritte. Come amante di una cucina più leggera, però, voglio qui suggerire una caponata un po’ diversa, sicuramente più digeribile, ma soprattutto da cucinare in modo rapido col Bimby. La mia ricetta infatti, non contempla la frittura delle verdure. INGREDIENTI: [...]

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Pesto alle Zucchine Bimby

Pesto alle Zucchine

on 30 agosto 2011 in Salse & salsine

Pubblichiamo oggi la ricetta inviataci da Luisa F. per cucinare un invitante pesto alle zucchine per il nostro Bimby ingredienti


(per 4 persone) 300 gr Zucchine 40 gr Parmigiano 20 gr Pinoli 1 Spicchio d’Aglio 30 gr Basilico 50 gr Olio d’Oliva 100 gr Latte Sale q.b.




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Rigatoni Zucchine Bimby

Rigatoni alle Zucchine

on 21 luglio 2011 in Primi piatti bimby

Visto il periodo abbondante di Zucchine (io ho l’orto, ndr)… ecco una bella ricetta Bimby per fare i rigatoni alle zucchine Ingredienti (Dose per 6 persone) 500gr. di rigatoni Per il sugo: 400gr. zucchine 50gr. burro 100gr. panna ½ cipolla 100gr. parmigiano reggiano sale e pepe q.b. Procedimento Inserire nel boccale burro e cipolla: 3min. [...]

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Spaghetti Verdi alle Zucchine

on 8 luglio 2011 in Primi piatti bimby

Avete l’orto che esplode di zucchine? Bene allora preparate il vostro bimby per questa ricettina a base di zucchine. Ingredienti: 500gr. di zucchine 50gr. di olio extra vergine di oliva 50gr. di guanciale 1 spicchio d’aglio pecorino romano grattugiato a piacere sale q.b. Procedimento: Lavate, tagliate le zucchine a tocchetti e tenetele da parte. Tagliate [...]

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Cannelloni di Pesce Spada

on 25 gennaio 2011 in Primi piatti bimby

Ingredienti: 300 gr. di pesce spada; 100 gr. di zucchine; 20 gr. di timo secco; 50 gr. di vino bianco; 100 gr. di olio di oliva; 350 gr. di polpa di pomodoro; 50 gr. di cipolla; 1 spicchio di aglio; cannelloni.

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Zucchine Ripiene

on 26 novembre 2010 in Antipasti, Contorni

Le zucchine ripiene di Carlita R. tagliate le zucchine a metà e svuotatele il più possibile mettele nel boccale 3 sec vel 5 toglietele e mettetele in un piatto, senza lavare il boccale soffriggere la cipolla e mettere dal buco del coperchio la zucchina, un cucchiaio di polpa di pomodoro (per chi vuole può aggiungere [...]

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Focaccia alle zucchine con il bimby

on 6 aprile 2010 in Pane & pizza

Fare la pasta da pane come da ricettario base. Mentre la pasta lievita introdurre nel Bimby una cipollina non tanto grossa e 50 gr di olio e fare il soffritto (3 minuti 100° vel. 4). Inserire poi la farfalla e introdurre le zucchine (4 o 5 medie) tagliate a rondelle e un po’ di sale. [...]

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