TOFU – formaggio di soia
Ingredienti x 300 g:
- latte di soia,
- caglio Nigari (o succo di 2 limoni) Read more…
LATTE DI SOIA
Preparazione: Mettete a bagno per una notte i fagioli di soia in un lt e 1\2 d’acqua. Read more…
Pane di soia
- 500 g di farina di soia,
- 10 g di zucchero,
- 10 g di sale,
- 25 g di lievito di birra,
- 200 g di latte,
- 100 g d’acqua,
- 30 g d’olio,
- semi di cumino a piacere. Read more…
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