Cena di San Valentino a lume di candela… (2 persone)
INTERMEZZO D’AMORE
Ingredienti:
un pompelmo rosa, 1\2 finocchio, 5 cubetti di ghiaccio, 1\2 lattina d’acqua tonica, 2 mis di vodka.
Spremere il pompelmo e inserire il succo nel boccale col finocchio a pezzi, il ghiaccio, l’acqua tonica e portare lentamente a vel 8 per 40 sec. Aggiungere la vodka: 10 sec vel 3 e filtrare. Versarlo in flut guarniti con la buccia di pompelmo a ricciolo e servirlo ghiacciato.
AVOCADOS AI GAMBERETTI
Ingredienti: 2 avocados, un cucchiaio d’aceto, 30 g d’olio, succo di 1\2 limone, un cucchiaino di worcester sauce, 150 g di panna, sale, pepe, 150 g di gamberetti lessati per guarnire. Read more…
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