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Zuppa Bimby

Zuppa del Contadino

Ingredienti per 4 persone: 250 gr.  di patate, 75 gr. di sedano, 75 gr. di piselli, 75 gr. di fagioli, 75 gr. di zucchine, 30 gr. di cipolla, 50 gr. di pomodori pelati, 250 gr. di brodo, sale q.b.., prezzemolo e basilico tritati, 20 gr. di parmigiano grattugiato. Preparazione: Nel boccale cipolla e olio: 3 [...]

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Bimby Orzo

Orzo Con Piselli

Ingredienti per 4 persone: 200gr. di orzo perlato, 250gr. di piselli, 50gr. di pancetta tagliata a dadini, 40gr. di olio extravergine, 1 cipollotto medio, 30gr. grana grattugiato, 20gr. di burro, 800gr. circa di acqua + 1 dado (oppure brodo di carne), prezzemolo tritato.

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Cartoccio di Primavera

Ricetta di media difficoltà per fare il Cartoccio di Primavera con il Bimby Ingredienti – dose per 6 persone 500gr. fesa di tacchino (4 fette sottili) 250gr. piselli sgranati 150gr. prosciutto cotto 150gr. fontina dolce 100gr. ricotta 100gr. panna fresca 2 uova 1 piccolo scalogno 30gr. burro poca erba cipollina sale e pepe q. b.

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Maccheroncini con zucca gialla, pomodoro e piselli

Ingredienti per 3 persone: 320gr di zucca gialla pulita e tagliata a cubettini, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaino di dado bimby, 15gr di olio d’oliva, 15gr di acqua, 230-250gr di passata o polpa di pomodoro, 240gr di pasta corta (a piacere vostro), 100gr di piselli, (freschi o surgelati), 460gr [...]

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Farfalle prosciutto e piselli

500gr di farfalle 300gr di piselli 100gr di prosciutto cotto 1 cipolla 80 gr di burro 100gr d’acqua 200gr di panna 40gr di parmigiano grattugiato sale q.b.

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Paella con il bimby

350 g riso Carnaroli, 800 g misto mare (arselle col guscio, vongole col guscio, scampi, cozze col guscio, calamari, gamberi, gamberetti), 100 g piselli, 1 peperone rosso, 1 pomodoro, 700 g brodo di dado, 1 spicchio d’aglio,

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PASTA CON FUNGHI, PISELLI E SALSICCIA

200 gr. di funghi champignon a fettine, 200 gr. di piselli (anche surgelati), 1 salsiccia spellata, 30 gr.di olio, ½ cipolla, ½ spicchio di aglio, prezzemolo, 400 gr. di pennette o ditaloni, 800-900 gr. di acqua, 1 cucchiaio di dado bimby, 100 gr. di panna (facoltativa), 50 gr. di parmigiano grattugiato.

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POLPETTINE DI PISELLI AL CURRY

300 gr di vitello macinato 100 gr di prosciutto crudo 450 gr di piselli surgelati 1 cucchiaio di curry 1 uovo 40 gr di grana grattugiato 3 cipollotti 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 50 gr di olio extravergine di oliva 100 gr di vino bianco 250 gr di acqua 1 cucchiaio di dado bimby sale [...]

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