CONIGLIETTO
- 30 gr. di olio
- 30 gr. di burro
- 100 gr. di salsiccia
- 100 gr. di pane grattugiato tenuto a bagno nel latte
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 30 gr. di parmigiano
- 2 scalogni
- 4 fettine di funghi secchi da tenere a bagno ( a piacere)
- 1 piccolo spicchio d’aglio
- 1 uovo
- vino bianco
- noce moscata Read more…
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