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Focaccia Cipolle Bimby

Focaccia Cipolle

Ricetta Bimby per fare la focaccia con le cipolle con il bimby Ingredienti: 1 dose di pasta per pizza 1 patata cotta da lavorare con l’impasto 90gr.di olio 500gr. di cipolle, sale q.b. Preparazione: Prepara l’impasto pizza con la patata cotta e lascialo lievitare per 1 ora circa. Sgonfiala con le mani e stendila in [...]

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salsa-catalana-bimby

Salsa Catalana

Ingredienti (per 8 persone) 100 gr. di carote 50 gr. di cipolle 20 gr. di burro 20 gr. di farina 500 gr. di brodo di carne 100 gr. di vino bianco secco 1 pizzico di timo

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Cipolline in agrodolce

250 g di cipolline sbucciate 30 g di burro morbido 30 g di pancetta 2 cucchiai d’aceto 2 cucchiai di zucchero sale

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Zuppa di cipolle

Dose per 6 pers. 400 gr di cipolla tagliata a fette 70 gr. di burro 70 gr di farina 1 lt. di acqua 2 cucchiaini di dado Bimby 100 gr. di gruviera sale e pepe q.b. 12 fette di pane per crostoni

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