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zuppa ceci funghi e farro

400 g di ceci lessati 4oo g di funghi misti di bosco freschi o surgelati una tazza di farro tenuto a bagno per qualche ora 500 g d’acqua aglio prezzemolo olio un cucchiaio di dado bimby

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PASTA E CECI DELLA NONNA

Si può fare anche con i fagioli: ottima in entrambe i modi. Per 4 persone: 150g di ceci/fagioli secchi (oppure un barattolo ceci sgocciolati) 400g di pomodori maturi spellati e privati dei semi e dell’acqua di vegetazione (oppure un barattolo di polpa di pomodoro) 100g di ditalini rigati o altro 600ml d’acqua due dadi (non [...]

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