Pan brioche
- 3 tuorli d’uovo
- 500 gr. di farina possibilmente del tipo Manitoba o di tipo 0
- 1 cubetto di lievito di birra
- 50 gr. di zucchero
- 250 gr. di latte
- 70 gr. di olio di oliva
- 1 pizzico di sale Read more…
Brioches
- 150g latte
- 100g margarina
- 80g zucchero
- 1 lievito birra
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 500g farina Read more…
Brioches alle mele
A colazione con il bimby!
- 3 mele renette (4 se piccole)
- 40 gr di uvetta ammolata nel liquore che vi piace
- 500 gr di farina 00
- 200 gr di latte
- 1 cubetto di lievito
- 4 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 10 g di sale
- 1 bustina di vanillina o scorza di limone grattata o tutte e due
- Zucchero semolato grezzo per lo stampo a ciambella Read more…
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