Posts Tagged ‘brioches’

Pan brioche

  • 3 tuorli d’uovo
  • 500 gr. di farina possibilmente del tipo Manitoba o di tipo 0
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 50 gr. di zucchero
  • 250 gr. di latte
  • 70 gr. di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale Read more…

Brioches

  • 150g latte
  • 100g margarina
  • 80g zucchero
  • 1 lievito birra
  • 2 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 500g farina Read more…

Brioches alle mele

A colazione con il bimby!

  • 3 mele renette (4 se piccole)
  • 40 gr di uvetta ammolata nel liquore che vi piace
  • 500 gr di farina 00
  • 200 gr di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 4 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 10 g di sale
  • 1 bustina di vanillina o scorza di limone grattata o tutte e due
  • Zucchero semolato grezzo per lo stampo a ciambella Read more…