tagliatelle polpo bimby

Tagliatelle con il polpo

dosi per 4 persone 1 polpo grande 1 spicchio d’aglio 1kg passata olio 500gr tagliatelle sale q.b. Preparazione Dopo aver pulito bene il polpo sistemarlo nel cestello e farlo cuocere con 200gr di acqua vel.1 a 100gradi per 20′. Al termine dei 20′ svuotare il boccale in quanto il polpo avrà rilasciato la sua acqua […]

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Immagine a titolo d'esempio

Torta soffice di nocciole Bimby

300 gr nocciole tostate 150 gr zucchero 4 uova intere 1/2 mis latte se occorre Procedimento: Inserire la farfalla e montare a neve i 4 albumi con un pizzico di sale, 1 min vel 2/3. Riporre gli albumi a neve in una terrina. Inserire nel boccale nocciole e zucchero, 30 sec a Turbo. Inserire i […]

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tomini bimby

Tomini al radicchio

per 4 persone 4 tomini 1 palla di radicchio rosso due cucchiai di pinoli due cucchiai di uvetta Procedimento Accendere il forno a 180°. Nel bimby versare il radicchio e tritarlo a vel 3-4 quindi aggiungere 1/2-1 misurino d’acqua, poco sale e appassire per 4-5 minuti a 80°C vel 2. Disporre il radicchio in quattro […]

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salmone bimby

salsa di salmone Bimby

Ricetta per cucinare un’appetitosa Salsa di Salmone con il Bimby Ingredienti 400g. di acqua, 1 cucchiaino di dado Bimby 250g. di salmone fresco senza pelle 30g. di burro 60g. di formaggio Philadelphia 2 cipollotti Preparazione della Salsa Mettere l’acqua nel boccale con il cestello con dentro il salmone. Cuocere a durante 10-12 min. a temp. […]

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