Archive | Secondi

bimby polpette

Polpette al vino Bimby

Dose per 5/6 persone 500 gr. di carne macinata 1 uovo 1 panino ammollato nel latte 1 ciuffo di prezzemolo 30 gr. di parmigiano grattugiato 40 gr. di olio 200 gr. di vino 300 gr. di acqua 1 cucchiaio di dado Bimby ½ cipollina poco rosmarino farina, sale e pepe quanto basta Tritare il parmigiano […]

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Quiche Zucchine e Gamberetti

Per 6-8 persone Una dose di pasta brisè come da libro base 150g di zucchine a rondelle sottili (ma anche tritate col bimby se non vi interessa che si vedano le rotelle) 200g di gamberetti (senza guscio) freschi o scongelati 5 uova 30g parmigiano grattugiato 300ml panna da cucina 100g latte ps, noce moscata un […]

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pollo mandorle bimby

Pollo alle mandorle bimby

600 gr. di etti di pollo 150 gr. di mandorle pelate 30 gr.di farina 30 gr. di cipolla 40 gr. di olio 200 gr. di brodo caldo sale e pepe q.b. Tagliare il pollo a bocconcini e infarinarli. Tritare metà delle mandorle a vel. 3 per per 5 sec. Unire le mandorle restanti intere con […]

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