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Pollo ripieno con impasto di carne Bimby

Irene ci manda la sua ricetta per il Pollo ripieno con impasto di carne Bimby Ingredienti 500 gr trita mista 100 gr. Prosciutto a dadini 100 gr. Hemmental cubetti 2 uova 100 gr.pan grattato Sale Pepe 50gr. Pisellini 1 uovo intero sodo 30gr.olio   Procedimento Impastare tutto nel boccale tranne. l’uovo sodo 2 min. Vel […]

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Bimby Seitan

Seitan con il Bimby

Il seitan è un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano tenero o da altri cereali come farro o Kamut. Ecco come farlo con il Bimby Dose per 300 g: 700gr. di farina di manitoba (o 350gr. di grano tenero e 350gr. di grano duro), 10 cm di alga kombu, zenzero fresco, 3 cucchiai di […]

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