400 gr. di caffè preparato con la moka
250 gr. di alcool a 95°
250 gr. di zucchero semolato
1 bustina di vanillina
1 estratto Bertolini al caffè
Bevande
180 di fragole ben mature
70 gr. di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone e la scorza di ½ limone
2 cucchiai di Cointreau
1 bottiglia di spumante ghiacciato
600 gr di vino bianco secco
40-50 chiodi di garofano
2 bastoncini di cannella
30 bacche di ginepro schiacciate col pestello
1 mela tagliata a spicchi
scorza di 1 arancia
scorza di 1 limone
1 mis. Di brandy
1 mis. Di cointreau
1 bott. Di vino rosso raffreddata nel freezer per non oltre 50 min
3 bottigliette di gassosa schweppes ben fredde
2 mis. di vodka
300 gr di ghiaccio
2 bottigliette di tonica schweppes
fettine di limone
Tempo di cottura: 3 minuti.
Difficoltà: 1
Ingredienti:
400 gr di acqua,
200 gr di zucchero,
150 gr. di succo di limone (3 limoni circa),
1 pezzetto dii scorza gialla di limone.
500 gr di succo di limone (circa 1.5 kg di limoni),
scorza di un limone non trattato ben asciugata,
700 gr di zucchero.
per un litro e 1\2 circa di latte: 200 g di fagioli di soia gialla.
Preparazione: Mettete a bagno per una notte i fagioli di soia in un lt e 1\2 d’acqua.









