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Zuppa Bimby

Zuppa del Contadino

on 31 gennaio 2012 in Minestre

Ingredienti per 4 persone: 250 gr.  di patate, 75 gr. di sedano, 75 gr. di piselli, 75 gr. di fagioli, 75 gr. di zucchine, 30 gr. di cipolla, 50 gr. di pomodori pelati, 250 gr. di brodo, sale q.b.., prezzemolo e basilico tritati, 20 gr. di parmigiano grattugiato. Preparazione: Nel boccale cipolla e olio: 3 [...]

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Risotto ai Funghi

on 24 ottobre 2011 in Risotto

Ricetta Bimby per il risotto ai Funghi dose per 6 persone 500gr. riso 50gr. funghi secchi 1/2 cipolla 80gr. burro 1 mis. vino bianco 1 lt. acqua 1 cucchiaio di dado bimby 60gr. parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di prezzemolo tritato sale q.b.

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bimby castagne

Risotto alle Castagne

on 20 ottobre 2011 in Primi piatti bimby, Risotto

Ricetta Bimby per cucinare il risotto con le castagne. Ingredienti 4 persone 400gr di riso per risotti 300gr di castagne già cotte e pelate 1 scalogno un cucchiaio di dado Bimby 150gr di Quark a ricotta 40gr di olio, 900gr di acqua, sale e pepe q.b..

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Risotto Zucca e Spinaci

on 4 ottobre 2011 in Risotto

Ricetta Bimby per il risotto Zucca e spinaci Ingredienti x4: 400gr di riso arborio 350gr di polpa di zucca 200gr di spinaci, 1/2 cipolla, 40gr di olio extravergine, 30gr di parmigiano, 30gr di burro, 900gr di brodo acqua e dado bimby

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Zucca BImby

Riso alla Zucca

on 27 settembre 2011 in Risotto

Ricetta Bimby per il risotto con la Zucca Ingredienti: 300gr riso Arboreo, 300gr zucca tagliata a fettine, 150gr ricotta, 50gr burro, 660 gr acqua, 1 scalogno, 1 cucchiaio di dado, 1 mis. Vino bianco,

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tagliolini bimby con bufala e pomodorini

Tagliolini in insalata

on 2 settembre 2011 in Primi piatti bimby

Ricetta Bimby per cucinare i Tagliolini In Insalata Ingredienti per 4 persone 300gr. di tagliolini 250gr. di rucola 150gr. di pomodorini maturi e freschi 1 mozzarella di bufala 50gr. di olio extravergine di oliva. Preparazione: Tritare la rucola Vel.3-4 per 20sec. e tenerla da parte. Cuocere i tagliolini in un litro di acqua salata. Scolarli [...]

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Cime di Rapa Bimby

Orecchiette alle Cime di Rapa

on 1 settembre 2011 in Primi piatti bimby

Ricetta Bimby per cucinare le famose Orecchiette alle Cime di Rapa con il Bimby Ingredienti: 500gr. di cime di rapa al netto 4 acciughe salate 900gr. di olio extra vergine di oliva 1 peperoncino 2 spicchi d’aglio 1/2 misurino di vino bianco sale e pepe q.b. Procedimento: Eliminate dalle cime di rapa i gambi, le [...]

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Sugo Amatriciana Bimby

Bucatini all’amatriciana

on 29 agosto 2011 in Primi piatti bimby, Salse & salsine

Ricetta Bimby per cucinare i Bucatini all’amatriciana. Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500gr. bucatini per il sugo: 400gr. polpa di pomodoro 70gr. guanciale tagliato a dadini 70gr. pancetta affumicata tagliata a dadini 1 cipolla piccola 30gr. olio di oliva ½ mis. di vino bianco 1 pezzetto di peperoncino 50gr. pecorino grattugiato sale e pepe q.b.

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