Confettura di albicocca alla cannella Bimby

Confettura Albicocche bimby

Come realizzare la Confettura di albicocca alla cannella con il Bimby.

Ingredienti per 4 vasetti da 375 gr. 

  • 1000 g. di albicocche denocciolate
  • 500 g. di zucchero
  • 1 bustina di pectina
  • 1 pizzico di Cannella in Polvere a piacere

Preparazione

  1. Mettere nel boccale le albicocche, lo zucchero e la pectina, frullare: 20 sec. Vel. 5, poi cuocere: 10 min. /100° / Vel. 1
  2. A cottura ultimata, aggiungere nel boccale la cannella e mescolare: 20 sec. / Vel. 3
  3. Trasferire la Confettura ancora calda nei vasetti sterilizzati, chiudere e conservare in luogo asciutto

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