Ricetta Bimby per le Frappe

Maddalena ci invia la sua ricetta per le Graffe di Carnevale con il Bimby.

Ecco gli ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 200 g di patate
  • 1 lievito di birra
  • 70 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido
  • un pizzico di sale
  • un pezzettino di vaniglia
  • 1/2 scorza di limone
  • 1/2 scorza di arancia
  • 2 uova

frappe_bimby

Preparazione

PER FRITTURA
friggi in olio di arachidi

PER PROCEDERE

  • tritare limone e arancia con lo zucchero 10 sec. vel. 7 metti da parte.
  • lessa le patate col varoma 25 min. vel. 1 tempo varoma,nel boccale metti 500 g d’acqua dopo fai raffreddare le patate e asciuga il boccale.
  • metti nel boccale col burro 1 min. vel. 4 dopo sciogli il latte con il lievito e unisci la scorza di limone e arancia con lo zucchero,vaniglia,uova,sale 1 min.
  • vel. 5 dopo la farina 2 min. vel. spiga-boccale.
  • fai lievitare per 2 ore dopo friggi a 170°

e servi!

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