Ricetta Muffins Classici Bimby

Ricetta Bimby per i classici Muffins.
Ingredienti per 8 porzioni:

  • 150 gr. di latte
  • 2 uova
  • 60 gr. di zucchero
  • 120 gr. di burro
  • 300 gr. di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr di cioccolato in goccemuffins-bimby

Esecuzione

  • Riscaldare nel boccale il latte 1 min. /40° vel. 1
  • Aggiungere uova zucchero, burro e amalgamare: 30 sec. vel. 5
  • Mettere la farina e il pizzico di sale: 1 min. vel. 6
  • Unire il lievito ed amalgamare 10 sec. vel. 5
  • Aggiungere le gocce di cioccolato: dividere il composto in otto pirottini di carta e cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti

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