Pollo ripieno con impasto di carne Bimby

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Irene ci manda la sua ricetta per il Pollo ripieno con impasto di carne Bimby

Ingredienti

  • 500 gr trita mista
  • 100 gr. Prosciutto a dadini
  • 100 gr. Hemmental cubetti
  • 2 uova
  • 100 gr.pan grattato
  • Sale
  • Pepe
  • 50gr. Pisellini
  • 1 uovo intero sodo
  • 30gr.olio

 

Procedimento

  • Impastare tutto nel boccale tranne. l’uovo sodo 2 min. Vel antiorario soft.
  • Mettere dentro il pollo chiudere con spago da cucina e infornare per 30/40 min 180°…. durante la cottura spennellare con.lo stesso brodino che si forma.
  • Si possono aggiungere 2 foglie di alloro sopra per dare sapore.
  • Buon Appetito….. Prima di servire fare raffreddare per 30 min.

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