Torta al vino nero variante al caffè con il Bimby

Descrizione Ricetta: Ricetta modificata con il caffè al posto del cacao e il vino da provare è come prendere un caffè….
Tipo di Ricetta: Dolce
Difficoltà: Facile
Tempo di Cottura 30 minuti

Ingredienti

  • 4 uova
  • 100 gr. di caffè
  • 200 gr. burro
  • 150 gr. farina
  • 300 gr. zucchero
  • 60 gr. di caffè solubile
  • 1 bustina di lievito per dolci
Torta Vino BImby

Foto della nostra Fan Sonny P.

Preparazione

  • Inserire nel boccale del bimby il burro, lo zucchero il caffè solubile e il caffè liquido (7 min. 50° vel. 4).
  • Mettere da parte un misurino e mezzo di questa crema.
  • All’interno del boccale nella restante crema aggingere la farina e le uova (1 min. vel. 5).
  • Inserire la bustina di lievito (20 sec. vel. 5).
  • Versare in una teglia imburrata e infarinata di circa 28/30cm.
  • Infornare per 30 min. circa a 160° .
  • Quando la torta è cotta metterla su un vassoio e praticare dei buchi con uno stuzzicadenti.
  • Versarci sopra la crema precedentemente messa da parte

Chef: Gina C.

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